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Session IPA Bio

La nuova birra Agricola Biologica del Montefeltro.
Da terreni coltivati a biologico nella nostra azienda agricola, nasce la nuova birra bio La Cotta®.
Una Session IPA che ti accompagnerà in un viaggio di gusto.
Birra a bassa gradazione alcolica dal gusto delicato con gradevoli note fruttate. Una birra rotonda ma al tempo stesso fresca e dissetante adatta alla stagione primaverile ed estiva.
Realizzata con l’aggiunta di luppolo nella fase finale della fermentazione così da esaltare ancor di più l’aroma e il gusto.

Triplo Malto

La birra Triplo Malto La Cotta® esprime la sua opulenza aromatica in una miscela rossa da 7,5° con note di miele di ciliegio molto profumato, ottima da abbinare ad una portata di carne in pieno stile belga. Birra anche da meditazione, dai sentori speziati, per piacevoli momenti in compagnia a fine pasto. Un’amica fedele con cui trascorrere le proprie serate in compagnia.

Bionda

Birra ad alta fermentazione dal colore biondo velato, particolarmente corposa ed avvolgente, in bocca molto rotonda. Di grande carattere nonostante un moderato tenore alcolico di soli 4,8% Vol. Il malto di produzione locale conferisce naturalità ed armonia in simbiosi con il proprio territorio. Segue un leggero gusto amaro e persistente dovuto ad un abile miscelazione del luppolo di origine bavarese. Perfetta con antipasti, ottima con il pesce.

Ambrata

Birra dal colore ambrato intenso con riflessi fulvi, schiuma cremosa ed aderente dalla lunga persistenza, di grandissima struttura, elegante e pungente, prodotta ad alta fermentazione in stile belga con doppio malto di nostra produzione. 6,5% Vol. alcolici di grande bevibilità. Perfetta la degustazione abbinata a formaggi di alta stagionatura spalmati con confettura di frutta mista o miele. Perfetta anche per una serata di meditazione.

Nera

Birra ad alta fermentazione di colore nero intenso, dal carattere compatto, deciso ed importante, caratterizzata dalla schiuma corposa e morbida. In bocca si percepiscono gli aromi di liquirizia e caffè. La degustazione è particolarmente indicata alla fine dei pasti ma, data la graduazione alcolica contenuta 5,2% Vol., è ideale con i dessert al cioccolato ed è sublime accoppiata ad un buon sigaro toscano.

Rossa

Birra ad alta fermentazione, di colore rosso ramato, dalle emozioni raffinate e particolari. Una rossa dall’amaro gradevole preferita dal pubblico femminile. I suoi 5,2% Vol. gradi alcolici sono pieni di delicato gusto rinfrescante. Da assaporare con grande attenzione; ideale per crostineria, pizzetteria con fantasie di verdure di stagione.

Marinera

Marinéra è un prodotto che nasce dall’armonico incontro tra il Montefeltro e il mare, una birra elegante, fragrante e piacevolmente amara, con un’intensa nota iodata che rilascia grande freschezza. Marinéra è la sintesi sapiente dei mastri birrai LaCotta® che, elaborando i prodotti preziosi provenienti dalla terra, orzo, avena e luppolo, miscelati al sale marino, hanno saputo creare una birra da produzione agricola davvero unica, esclusiva e molto piacevole.

Saison

Saison è il nome della birra nata per celebrare i 10 anni di attività. Una birra gradevole con una nota calda e caramellata dovuta al pregiato miele biologico di ciliegio utilizzato nella preparazione. Birra dal colore ambrato di grande struttura e corpo donati dall’utilizzo del lievito di Whisky Scozzese.