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Birra ad alta fermentazione dal colore biondo velato, particolarmente corposa ed avvolgente, in bocca molto rotonda. Di grande carattere nonostante un moderato tenore alcolico di soli 4,8% Vol. Il malto di produzione locale conferisce naturalità ed armonia in simbiosi con il proprio territorio. Segue un leggero gusto amaro e persistente dovuto ad un abile miscelazione del luppolo di origine bavarese. Perfetta con antipasti, ottima con il pesce.
Nome Birra: Chiara Fermentazione: Alta Lievito Saccharomices: Saccharomices Cerevisiae Cerevisiae Malti: Pils, Vienna, Carapils Luppoli: Hallertau Northern Brewer, Hallertau Hersbrucker °Plato iniziale: 12 Grado Alcolico: 4,8% Vol Amaro: Medio Colore: Paglierino Carico Corpo: Leggero
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Peso confezione: 5,6 kg
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Birra dal colore ambrato intenso con riflessi fulvi, schiuma cremosa ed aderente dalla lunga persistenza, di grandissima struttura, elegante e pungente, prodotta ad alta fermentazione in stile belga con doppio malto di nostra produzione. 6,5% Vol. alcolici di grande bevibilità. Perfetta la degustazione abbinata a formaggi di alta stagionatura spalmati con confettura di frutta mista o miele. Perfetta anche per una serata di meditazione.
Nome Birra: Ambrata Fermentazione: Alta Lievito: Saccharomices Cerevisiae Cerevisiae Malti: Pale Ale, Vienna Luppoli: Hallertau Northern Brewer, East Kent Golding, Amarillo °Plato iniziale: 16,5 Grado Alcolico: 6,5% Vol Amaro: Medio Colore: Ambrato Corpo: Rotondo
Marinéra è il nome della nuova birra LaCotta®, un prodotto che nasce filarmonico incontro tra il Montefeltro e il mare, una birra elegante, fragrante e piacevolmente amara, con un’intensa nota iodata che rilascia grande freschezza. Marinéra è la sintesi sapiente dei mastri birrai LaCotta® che, elaborando i prodotti preziosi provenienti dalla terra, orzo, avena e luppolo, miscelati al sale marino, hanno saputo creare una birra da produzione agricola davvero unica, esclusiva e molto piacevole.
Nome Birra: Marinéra Fermentazione: Alta Lievito: Saccharomices Cerevisiae Cerevisiae Malti: Pils, Carapils e fiocchi d’orzo e avena Luppoli: Hallertau Northern Brewer, Hallertau Hersbrucker, Dana °Plato iniziale: 12 Grado Alcolico: 4,8% Vol Amaro: Medio Colore: Paglierino Corpo: Leggero
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